Aké sú výhody ultrazvukovej emulgácie

Aké sú výhody ultrazvukovej emulgácie:

1. Priemerná veľkosť kvapiek emulzie vytvorenej ultrazvukovou emulgáciou je malá, ktorá môže byť 0,2 až 2 um; rozsah distribúcie veľkosti kvapôčok je úzky, ktorý môže byť 0,1 až 10 um alebo užší.

2. Ultrazvuková koncentrácia mlieka je vysoká, koncentrácia čistej emulzie môže prekročiť 30% a emulgátor môže byť až 70%.

3. Vytvorená emulzia je stabilnejšia. Dôležitým znakom fakoemulgácie je to, že môže vytvárať extrémne stabilnú emulziu bez alebo s menším množstvom emulgátora.

4, môže riadiť typ emulzie. Pri fakoemulgácii sa za určitých podmienok zvukového poľa môžu pripraviť emulzie olej / voda (olej vo vode) a voda / olej (voda v oleji); to však nie je možné pri mechanických emulgačných metódach, iba pri vlastnostiach emulgátora, aby sa reguloval typ emulzie.

5. Toluén sa emulguje vo vode, ktorá môže tvoriť jeden typ emulzie za podmienok nízkej intenzity zvuku, a môže vytvárať iný typ emulzie za podmienok vysokej zvukovej intenzity.

6. Ultrazvuková emulgácia vyžaduje menej energie na výrobu dregov.