Vysokofrekvenčný ultrazvukový rezač potravín Riešenie na čisté rezanie rôznych potravín

Ultrazvukové rezanie potravín je proces, ktorý využíva na rezanie materiálov vysokofrekvenčné{0}}ultrazvukové vibrácie. Ultrazvukové vibrácie vytvárajú na nástroji rezný povrch prakticky bez trenia, ktorý ponúka množstvo výhod rezania. Táto rezná plocha-s nízkym trením umožňuje čisté a presné rezy širokej škály potravín bez vytvárania nečistôt. Potraviny ako zelenina, mäso, orechy, bobuľové ovocie, ovocie, chlieb a syr sa dajú krájať bez deformácie alebo posunutia ich vnútornej štruktúry. Prostredie s nízkym -trením tiež znižuje tendenciu potravín, ako je nugát a iné mäkké cukríky, prilepiť sa na čepeľ, čo vedie k rovnomernejšiemu rezu. Vďaka pokročilým funkciám riadenia procesu ultrazvukového generátora je možné výkon ultrazvukového nástroja na rezanie potravín ľahko ovládať jednoduchým nastavením parametrov zariadenia.

Rezanie syra

Ponúkame rôzne rezacie stroje v rôznych špecifikáciách vrátane 171 polovičných{1}}vlnných, 245 polovičných-vlnných a 170 celo{5}}vlnných modelov. Či už ide o testovanie malých-sérií v laboratóriu, polo{8}}automatických výrobných linkách alebo plne automatizovaných výrobných linkách, tieto stroje poskytujú dokonalé výsledky rezania.