Ultrazvukový emulzný olejový stroj

Emulzie sú disperzie dvoch alebo viacerých nemiešateľných kvapalín. Vysoko intenzívny ultrazvuk dodáva energiu potrebnú na rozptýlenie kvapalnej fázy (dispergovanej fázy) v malých kvapôčkach v druhej fáze (kontinuálna fáza). V dispergačnej zóne spôsobujú implodujúce kavitačné bubliny intenzívne rázové vlny v okolitej kvapaline a vedú k tvorbe prúdov kvapaliny s vysokou rýchlosťou kvapaliny. Aby sa stabilizovali novo vytvorené kvapôčky disperznej fázy proti koalescencii, do emulzie sa pridali emulgátory (povrchovo aktívne látky, povrchovo aktívne látky) a stabilizátory.

Emulgácia má veľa výhod oproti typickým emulzifikačným procesom a zariadeniam, ako je vrtuľa, koloidný mlyn a homogenizátor.

Emulzia tvorená ultrazvukovou emulgáciou má priemernú veľkosť kvapôčok 0,2 až 2 μm a úzky rozsah rozloženia veľkosti kvapôčok od 01 do 10 μm alebo užší.

Vysoká koncentrácia ultrazvukového mlieka, čistá koncentrácia emulzie viac ako 30%, plus až 70% emulgátora.

Emulzia vznikla stabilnejšou, dôležitým znakom emulgovania je, že emulgátor môže byť použitý menej alebo menej na vytvorenie veľmi stabilnej emulzie.

Ultrazvuková emulgačná pomôcka potrebná na výrobu malého množstva mlieka.

Populárne Tagy: ultrazvukový olej emulgačný stroj, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň